Situé au dessus de l’épicerie fine et la cave les Saveurs du monde, le Beluga est un restaurant lounge avec terrasse à visiter impérativement si vous allez à Lomé. Lors de notre visite, il y avait un live de jazz. Autant dire que nous étions en condition pour passer une bonne soirée.

Nous nous installons au bar dans une salle principale aux tons élégants violets et blanc. On ouvre la carte des boissons et là… nos papilles s’agitent. Une très belle selection de whisky, cognacs et de vins. Nous décidons toutefois de faire confiance à l’inventivité du chef barman. 2 savoureuses découvertes cocktails finiront de nous convaincre : Rhum, liqueur de melon verte, pêche et citron vert puis un cocktail à base de vodka et fruits rouges.

Le Beluga est une valeur sûre pour les amateurs de spiritueux vieillis, de vins et de cocktails créatifs aux saveurs justes. L’établissement propose aussi des soirées à thèmes avec des cartes cocktails éphémères.

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Le Beluga
Rue de l’ Entente (ex rue de l’OCAM) derrière l’ancien hôtel de la PAIX
Lomé, Togo
Tél: +228 22 20 97 96
Site internet: beluga.tg

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